Капустная запеканка (в мультиварке)

Оригинальный и простой рецепт запеканки из капусты, в мультиварке, поможет вам приготовить вкуснейший ужин за считанные минуты, а также создать в доме атмосферу тепла и уюта.

Поделиться:

Ингредиенты

Капуста молодая - 1 кочан
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Кефир - 200 мл
Масло сливочное - 40-50 г
Разрыхлитель - 5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Фото рецепт

Подготавливаем продукты для приготовления капустной запеканки в мультиварке.


Как приготовить капустную запеканку в мультиварке:

Молодую капусту шинкуем тонкими полосочками. Репчатый лук нарезаем мелко.


Пассеруем лук на сливочном масле в мультиварке 5 минут в режиме «Жарка». Через 5 минут добавляем капусту.
Тушим капусту с луком не более 10 минут, добавляем щепотку соли. Капуста молодая, поэтому приготовится очень быстро. Общее время приготовления в режиме «Жарка» - 15 минут.


К слегка взбитым яйцам добавляем оставшуюся соль и разрыхлитель.


Добавляем муку в тесто.


Тесто тщательно перемешиваем и вливаем кефир комнатной температуры.


В чашу мультиварки выливаем тесто на капусту и лук. Лопаткой разравниваем тесто по всей поверхности.


Выпекаем капустную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут. По окончании времени открываем крышку и даем капустной запеканке немного остыть. Далее, с помощью контейнера для приготовления на пару вынимаем запеканку.


Капустная запеканка (в мультиварке) готова. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru