Капустные крокеты

Капустную массу приготовить так же, как и для капустных котлет, но только количество манной крупы увеличить в 1,5 раза. Разделать шарики по 4—5 на порцию, смочить в яйце с молоком, запанировать в тертой черствой булке и обжарить, уложить горкой на сковороду, полить маслом. Можно подавать соус сметанный, томатный, молочный.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 200 г

яйца 0.5 шт.

масло сливочное 20 г

булочка 20 г

жир 10 г

соус 75 г

Приятного аппетита!

Поделиться: