Капустные шницели с сосисками

40 минут 5 sovetskaya3984

Шницели-оладьи из капусты с сосисками.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из капусты Котлеты Капуста белокочанная Блины, оладьи Шницель Оладьи Котлеты из капусты Капустные котлеты Оладьи капустные

Капуста - 700 грамм

Сосиски - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст. ложки

Соль (мелкая) - по вкусу

Масло подсолнечное - 30 грамм

1. Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде до готовности (мягкости). Откинуть капусту в дуршлаг, хорошо слить воду.

2. К яйцам добавить муку (муки и яиц должно быть 1:1, т.е взяли 2 яйца - и муки кладите 2 ст.л. (с горкой)). Взбить.

3. Сосиски порезать. Добавить к яичной массе капусту и сосиски. Перемешать.

4. На сковороде разогреть масло. Выкладывать ложкой капустную массу на сковороду, придавая форму шницеля. Жарить до подрумянивания.

Приятного аппетита!

Поделиться: