Капустный фарш

Капусту и лук мелко изрубить. Масло распустить в сотейнике, подрумянить в нем лук, добавить капусту, посыпать солью и тушить капусту почти до мягкости. Начинку слегка заправить перцем. К охлажденной начинке добавить рубленые яйца и 1-2 чайные ложки рубленого укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста небольшая (600-700 г) 1 кочан

масло сливочное 50 г

лук 1-2 головки

яйца отварные вкрутую 2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

укроп рубленый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: