Капустный салат с имбирем

Полянка

Свежий имбирь придает азиатский колорит даже простому салату из капусты и яблок!

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда из капусты Капуста белокочанная Салаты Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты простые Вегетарианские Салат из капусты Блюда из имбиря

Капуста белокочанная - 200-250 г

Яблоко - 1 шт.

Имбирь - 1 см.

Масло оливковое - 6 ст. ложек

Мед - 2 ч. ложки

Горчица в зернах - 2-3 ч. ложки

Уксус - 1-2 ч. ложки

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить капустный салат с яблоками и имбирем:

Капусту тонко нарезать, пересыпать солью и тщательно помять.

Приготовить заправку для капустного салата. Для этого смешать оливковое масло, уксус, мед и горчицу.

Имбирь очистить и мелко нарезать. А лучше всего нарезанный имбирь еще и слегка раздавить.

Яблоко очистить от семян и нарезать небольшими пластинками.

Смешать капусту, яблоки, имбирь и заправку. Тщательно перемешать.

Оставить салат в прохладном месте на 15 минут.

Капустный салат с яблоками и имбирем готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: