Нарезать картофель кубиками, тщательно помыв его щеткой и вырезав глазки. Лук и капусту мелко нашинковать, морковь нарезать тонкими кружочками. В достаточном количестве воды сварить до полуготовности картофель, затем добавить капусту одновременно с морковью и томатной пастой. Лавровый лист добавить за 3—4 мин до готовности супа. Разлить по тарелкам и густо посыпать зеленью.
картофель 2-3 шт. |
лук репчатый 1-2 шт. |
морковь 1 шт. |
капуста белокочанная 400 г |
томат-паста 2 ст. ложки |
лавровый лист 3 листа |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru