«Карамболь»

Возьмите свинины нарежьте кубиками. , слегка жиром,, добавляя количество, тушите готовности. разогрейте одну, растопите ней сало добавьте. Положите эту тушеное и до корочки. мясо обжариваться, соломкой. Обжаренные свинины в посуду, подготовленную тушения —, где мясо. до готовности, необходимости воду бульон периодически. готовую подавайте столу гарнир мясу шкварками.