Карп (или сазан), запеченный с кашей

Сварить рассыпчатую гречневую кашу, заправить ее маслом и положить в центре сковороды или блюда. На кашу уложить запанированную в муке и поджаренную рыбу, а на нее ломтик яйца. Все это залить сметанным соусом, тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Так же можно приготовить треску, сома, судака, щуку, карася.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Рыба запеченная Каши Гречневая каша Блюда из гречки Блюда из карпа

Ингредиенты

карп 600 г

или сазан 600 г

мука пшеничная 1 ст. ложка

масло растительное 40 г

масло сливочное 50 г

яйца 1 шт.

сыр 30 г

гречка 600 г

соус 0.6 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: