Карп (или сазан), запеченный со шпинатом
Свежий шпинат сварить, мелко нарезать, спассеровать на подсолнечном масле с добавлением мелких кусочков филе и вымоченной сельди и заправить солью и перцем.
На смазанную подсолнечным маслом сковороду положить половину приготовленного количества шпината, на него предварительно запанированные в муке и поджаренные ломтики рыбы, закрыть оставшимся шпинатом, посыпать сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь.
Поделиться:
Ингредиенты
| карп 500 г |
| или сазан 500 г |
| мука пшеничная 1 ст. ложка |
| масло подсолнечное 80 г |
| сельдь 120 г |
| шпинат 800 г |
| сухари молотые 2 ст. ложки |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru