Карп с чесноком

Подготовленного карпа промываем, разделываем на тушку, разрезаем на куски, солим, натираем толченым чесноком, смазываем растительным маслом и обжариваем на разогретой с жиром сковороде с обеих сторон до румяного цвета. Готового карпа кладем на блюдо, рядом — отварной картофель, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

карп (сырая тушка) 800 г

чеснок 5 зубчиков

масло растительное 60 г

перец по вкусу

соль по вкусу

гарнир 750 г

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: