Карп с копченым салом

Очищенного, нарезанного на куски карпа варить в соленой воде. Поджарить половину мелко нарезанной луковицы на 100—150 г нарезанного квадратиками копченого сала, прибавить щепоть красного перца и вылить рыбный отвар. Когда закипит, положить рыбу, еще раз прокипятить и немедленно подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

карп 1 шт.

соль по вкусу

вода по вкусу

луковицы 1 шт.

сало копчёное 100-150 г

перец красный 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: