Карп запеченный
Вкусные карпы, запеченные в духовке, которые приготовить легко и быстро.
Поделиться:
Ингредиенты
| Карпы - 2 шт. |
| Чеснок |
| Соль |
| Сок лимона |
| Зелень укропа и петрушки |
| Мед |
| Для заливки: |
| Сметана - 4 ст.л. |
| Майонез - 1 ст.л. |
| Желток - 1 шт. |
| Чеснок - 1-2 зубчика |
| Соль - на кончике ножа |
| Перец - по желанию |
Как приготовить запеченного карпа:
1. Зачищенных карпов натереть смесью чеснок+соль+сок лимона. Внутренность брюшка обильно полить соком лимона. Вложить нарезанные петрушку, укроп.
2. Уложить карпов на противень. Обмазать карпов смесью: сметана, соль, натертый чеснок, желток и 0,5 ч.л. меда. Перец по желанию. Вокруг - рулетики цуккини.
3. Запекать 40 минут при 200 градусах. Одного карпа я посыпала соленым крекером, по которому прошлась скалкой. Получилось вкусно и оригинально.
Фото рецепт
На гарнир к запеченному карпу - салат из вареной свёклы, консервированной фасоли, тертого чеснока и лука. Заправка: сметана+майонез.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru