Карри из чечевицы

1 час 2

Предварительно замоченную на 5-6 часов чечевицу залейте холодной водой или бульоном, доведите до кипения и варите до готовности.

Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте гвоздику, корицу порошок карри и прогревайте на слабом огне 2-3 минуты. Затем положите томатное пюре, сваренную чечевицу, посолите и потушите еще несколько минут. При подаче оформите зеленью.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из чечевицы

Ингредиенты

чечевица 1 стакан

масло растительное 2 ст. ложки

лук репчатый 1 головка

чеснок 1 зубчик

карри (порошок) 1 ст. ложка

томат-пюре 1 ч. ложка

бульон куриный 1 стакан

или вода 1 стакан

гвоздика 2 шт.

корица молотая 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: