Картофель на гриле со сметанным соусом

30 минут 4 ZNAIKA

Чтобы крупный картофель хорошо и быстро прожарился на гриле, сначала его необходимо приготовить в микроволновке. Таким образом, можно заранее подготовить картофель дома, взять его, например, на пикник и там запечь на гриле за несколько минут. Сметанный соус также можно приготовить заранее и взять с собой на природу.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель крупный (мытый) - 4 шт. (по 300 г)

Масло оливковое

Сметана - 0,25 стакана

Масло сливочное (комнатной температуры) - 0,25 стакана (100 г)

Цедра одного лимона

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лук-шнитт (рубленый) - 2 ст. л.

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.

Картофель проколоть в нескольких местах вилкой.

2. Положить картофель в микроволновку, готовить 15-20 минут, переворачивая каждые 5 минут. Дать картофелю немного остыть.

3. Слегка остывший картофель смазать оливковым маслом и выложить на решетку гриля, готовить около 3-х минут.

4. В отдельной миске смешать сметану, сливочное масло, цедру, соль и перец.

5. Готовый картофель подавать с соусом, посыпав шниттом.

Приятного аппетита!

Поделиться: