Картофель по-азиатски
Картофель отварите в подсоленной воде и приготовьте из него пюре. Баклажан очистите, мелко нарежьте и смешайте с картофельной массой, добавьте желток, масло, посолите и поперчите. Из получившегося фарша сформуйте котлеты, смажьте их яйцом, обваляйте в муке и зажарьте.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Овощные
Азербайджанская кухня
Ингредиенты
| картофель (клубни) 5 шт. |
| баклажан 1 шт. |
| яйца 1 шт. |
| желток яичный 1 шт. |
| мука 1-2 ст. ложки |
| масло сливочное 30 г |
| соль по вкусу |
| перец молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru