Картофель под рыбой

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить и поперчить по вкусу, добавить немного растительного масла, перемешать и выложить в сотейник. Добавить небольшое количество молока или воды. Рыбу нарезать ломтиками, выложить на картофель, посолить. Посыпать очень мелко нарезанным луком, а затем сыром. Полить майонезом. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 мин.