Картофель с морковью

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками толщиной 1,5—2 см. Положить его в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, посолить и сварить до готовности.

Морковь вымыть и очистить, нарезать кубиками (5—7 мм), положить в небольшую кастрюлю с растопленным маслом, добавить сахар и 1—2 столовые ложки воды и тушить под крышкой до мягкости, время от времени помешивая.

Готовую горячую морковь и картофель сложить в одну посуду и перемешать.