Картофель с мясом по-грузински
В казан уложить слой кусочков мяса, покрыть слоем нарезанного лука, сверху уложить очищенную картошку средней величины, затем слой свеклы, нарезанной кубиками, закрыть слоем нарезанной капусты, и последним слоем уложить нарезанную морковь. Все слои посолить и поперчить. Сверху положить жир. Тушить 1,5 часа на очень медленном огне.
Подавать на широком блюде.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Грузинская кухня
Блюда из курицы
Курица с картошкой
Картошка с курицей
Картошка с мясом
В казане
Ингредиенты
| свинина 1 кг |
| или мясо куриное 1 кг |
| картофель 1 кг |
| свекла 500 г |
| капуста (свежая) 500 г |
| морковь 500 г |
| луковицы 2 шт. |
| жир (любой) 3-4 ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru