Картофель с мясом в съедобной тарелке
Авторский рецепт. Тесто для "тарелки" получается не как обычное, а песочное, что придаёт блюду особенность. Также блюдо очень сытное и не затратное.
Ингредиенты
| Мясо - 200 г |
| Картофель - 3-4 небольших |
| Лук - 1 небольшой |
| Морковь - 1 небольшая |
| Томатная паста/кетчуп - 1 ст.л. |
| Соль - по вкусу |
| Приправы - по вкусу |
| Для теста: |
| Мука - 2-2,5 стакана |
| Масло сливочное - 100 г |
| Майонез - 8 ст.л. |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Фото рецепт
В миске разогреть масло, добавить туда майонез, муку, специи и замесить эластичное тесто.
Убрать в холодильник на 30 мин.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке и выложить в разогретую сковороду.
Картофель нарезать средними кусками, добавить в сковороду, посолить и обжарить до полуготовности.
Выложить в тарелку.
Мясо нарезать средними кусками, так же выложить в разогретую сковороду, слегка обжарить. Добавить томатную пасту, специи, соль по вкусу. Обжарить до полуготовности.
Тесто разделить на 2 части, раскатать в круг, чтобы можно было защипнуть бортики.
Выложить начинку в каждую тарелку.
Сделать бортики.
Выпекать час при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru