Картофель с печенью

Картофель вымыть, очистить и сварить на пару. Затем истолочь деревянным пестиком, посолить, влить горячее молоко или бульон и размешать.

Печень вымыть, нарезать тонкими ломтиками, поджарить.

Поджаренную печень разрезать на маленькие кусочки и перемешать с картофельным пюре.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Телятина Блюда из молока Блюда из печени Картошка с мясом Детский

картофель 200-250 г

печень телячья 50 г

масло сливочное 10 г

молоко 50 г

или бульон 50 г

мука пшеничная 10 г

соль 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: