Картофель шариками

Картофель шариками

1

крупные круглые картофелины очистить от кожуры. вынуть из них круглой ложечкой шарики. последние залить кипящей подсоленной водой, немного поварить на слабом огне, чтобы не разваривались. отцедить, просушить. подать политые маслом и посыпанные рубленой зеленью петрушки. шарики используют для украшения блюд, также подают к мясу с гарниром из овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
масло сливочное 25 г
зелень 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru