Картофель со шпиком

Картофель со шпиком

1

Поджарить в кастрюле маленькие кусочки шпика, положить 1/2 ложки муки, дать ей подрумяниться. Размешивая, прибавить перец и немного соли, зелень петрушки, тмин или анис, лавровый лист. Налить бульон или воду, прокипятить 5 минут. Затем положить в кастрюлю хорошо очищенный, нарезанный кусочками сырой картофель. Когда картофель сварится, снять жир. Блюдо готово.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель по вкусу
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
анис по вкусу
тмин по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец по вкусу
мука 0.5 ст. ложки
вода по вкусу
бульон по вкусу
шпик (шпиг, шпек) по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru