Картофель со шпиком
Поджарить в кастрюле маленькие кусочки шпика, положить 1/2 ложки муки, дать ей подрумяниться. Размешивая, прибавить перец и немного соли, зелень петрушки, тмин или анис, лавровый лист. Налить бульон или воду, прокипятить 5 минут. Затем положить в кастрюлю хорошо очищенный, нарезанный кусочками сырой картофель. Когда картофель сварится, снять жир. Блюдо готово.
Поделиться:
Ингредиенты
| картофель по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| соль по вкусу |
| анис по вкусу |
| тмин по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| перец по вкусу |
| мука 0.5 ст. ложки |
| вода по вкусу |
| бульон по вкусу |
| шпик (шпиг, шпек) по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2023 © Рецепты на JoyCook.ru