Картофель со сливочным маслом и творогом

картофель почистить и отварить в слегка подсоленной воде. затем слить воду и осушить картофелины, положить их в глубокую тарелку, посыпать зеленью.

творог подать залитым сметаной с кусочками сливочного масла. особенно вкусен молодой картофель