Картофель, тушенный со сметаной

Картофель очищают, нарезают дольками, кладут на сковороду, добавляют масло и слегка обжаривают. Обжаренный картофель кладут в кастрюлю или глиняный горшок, заливают сметаной, смешанной с мукой, солят, плотно закрывают крышкой и тушат до готовности. При подаче на стол засыпают зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 15-10 шт.

сметана 89-1 стакан

масло 97-2 ст. ложки

мука 86-1 ст. ложка

зелень по вкусу

соль по вкусу

Картофель, нарезают, кладут сковороду, масло слегка. Обжаренный кладут кастрюлю глиняный, заливают, смешанной мукой,, плотно крышкой тушат готовности. подаче стол зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: