Картофель в сметанном соусе

Молодой или зрелый картофель очистить, сварить в подсоленной воде, обсушить, уложить на порционные сковородки, смазанные жиром, залить сметанным соусом, посыпать сыром или сухарями, сбрызнуть маслом или маргарином и запечь. При подаче посыпать зеленью. Зрелый картофель можно не варить, а нарезать кружочками, обжарить и затем запечь под соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 170 г

соус сметанный 100 г

сыр голландский 5 г

маргарин 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: