Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Картофель, запеченный с мясом и помидорами в духовке – вкусная и быстро готовящаяся альтернатива котлетам и жаркому.
Калорий: 460
Ингредиенты
| Картофель крупный – 5 шт. |
| Помидоры – 5 шт. |
| Сыр твердый – 100 г |
| Фарш смешанный – 250-300 г |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Чеснок – 3-4 зубка |
| Майонез – 70 г или по вкусу |
| Соль – по вкусу |
| Перец черный молотый – по вкусу |
| Итальянские сухие травы или базилик – по вкусу |
| Зелень петрушки и укропа – по вкусу |
| Масло растительное – 20-30 г |
Фото рецепт
Как приготовить картофель, запеченный с мясом и помидорами:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут).
Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем.
Помидоры режем кружочками.
Сыр натираем на мелкой терке.
Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см.
Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель.
Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.
На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать с майонезом.
Сверху выкладываем кружок помидора.
А на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.
Вкусно с малосольными огурцами.
Картофель, запеченный с мясом и помидорами, готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru