Картофель, запеченный с помидорами

сваренный картофель разрезать на тонкие ломтики и вместе с мелко нарезанным луком поджарить на масле. яйца взбить, добавить муку, соль, молоко и, если имеются, перья лука. залить этой массой обжаренный на сковороде картофель и поджарить так, как взбитую яичницу. помидоры нарезать ломтиками, обжарить на масле, посыпать перцем, солью и при подаче на стол положить их на запеченный картофель.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Блюда из молока Помидоры запеченные Овощные Картофель запеченный

Ингредиенты

картофель 1 кг

масло растительное 2 ст. ложки

мука 0.5 ст. ложки

помидоры 400 г

молоко 2 стакана

яйца 1 шт.

лук репчатый 60-80 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: