Картофель, запеченный с треской и луком

Картофель, запеченный с треской и луком

2

очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде. на эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками помидоров, подлить 3—4 столовые ложки воды, посыпать помидоры солью и петрушкой и уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля. сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20—30 минут. при подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить уксусом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г
треска 500 г
помидоры 300 г
масло сливочное 4 ст. ложки
уксус 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru