Картофель, запеченный в яично-молочном соусе

Очищенный картофель нарезают кружками и выкладывают в смазанную растительным маслом форму. Яйцо взбивают с молоком, солью, перцем, измельченной зеленью шпината и тмином и выливают на картофель. Сверху кладут кусочки сливочного масла и запекают 30-40 мин. Готовое блюдо украшают веточками петрушки.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из молока Овощные Блюда из шпината Картофель запеченный

Ингредиенты

картофель 6 шт.

яйца 1 шт.

молоко 100 мл

масло сливочное 3 ст. ложки

масло растительное 1 ст. ложка

зелень петрушки 0.5 пучка

шпинат 0.5 пучка

тмин по вкусу

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: