Картофель, жаренный на жирах

Картофель сырым вареным. картофель и кубиками,, ломтиками, вареный ломтиками. нагретый сковороде противне кладут картофель, не 5 см, и до подрумяненной. Когда подрумянится, дожаривают духовом. Картофель готовят и луком, этого конце в добавляют или лук, перемешивают доводят готовности.