Картофель, жареный  с сыром или луком

Картофель, жареный с сыром или луком

1

Тщательно промытый картофель (полтора килограмма) залить кипятком и сварить до полуготовности, затем слить воду, охладить, очистить от кожуры и нарезать толстыми кружочками. Растереть одну-две дольки чеснока, мелко нарезать петрушку и луковицу, все это слегка поджарить на постном масле. Добавить нарезанный картофель, посолить и обжарить до золотистого цвета. Подавать на стол горячим, посыпав двумя-тремя ложками тертого сыра или жареного репчатого лука.

Поделиться:

Ингредиенты

масло постное сколько уйдет
картофель 1.5 кг
зелень петрушки по вкусу
лук репчатый по вкусу
чеснок 1-2 дольки
сыр тёртый 2-3 ст. ложки
или лук жареный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru