Очищенный картофель нарезать тонкими брусочками.
Топленое масло раскалить на сковороде до 170— 180°С, положить в него картофель и обжарить до образования корочки, посолить, затем довести до полной готовности в жарочном шкафу или духовке.
картофель по вкусу |
масло топлёное по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru