Картофельная баба

Натереть на терке картофель, положить муку, яйца, растопленное масло или сметану (или растопленное сало), соду, соль. Тесто должно быть такой густоты, как для куличей.

Выложить в форму или кастрюлю, смазанную маслом (салом) и поставить в духовку на 1,5-2 часа (до готовности).