Картофельная дзырдза (абазинское блюдо)

В масло нарезанный лук, перец, картофель, перемешивают жарят 5-6. Вливают воды тушат готовности. разминают однородную, вливают молоко, вымешивают, перед заправляют, тмином, . Отдельно мамалыгу,.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 35-200 г

масло ёное 69-20 г

лук 37-30 г

перец 78-16 г

молоко 81-100 г

чеснок 2 г

тмин по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: