Картофельная запеканка с курицей (в мультиварке)

Подготавливаем ингредиенты для приготовления картофельной запеканки в мультиварке.

Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке:

Очищенный картофель нарезаем средними по толщине кружочками. Очищенный лук нарезаем так же, как и картофель. Куриное филе, очищенное от пленок, нарезаем пластинами.

Дно кастрюли застилаем пергаментной бумагой, чтобы потом было легче достать готовую запеканку. Пергамент смазываем сливочным маслом, вливаем треть растительного масла.

Начинаем формировать нашу запеканку. На масло выкладываем картофель, солим его по вкусу.

На слой картофеля кладем половину куриного филе.

На картофель и курицу укладываем кольца лука. Присыпаем частью крупно натертого твердого сыра и мелко нарезанным зеленым луком.

Так слоями укладываем все продукты, последним идет сыр. Поливаем щедро подсолнечным маслом.

Включаем режим "Выпечка" и готовим картофельную запеканку в мультиварке 50 минут.
Готовую картофельную запеканку по желанию посыпаем сыром.

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке готова.
Приятного аппетита!