Картофельная запеканка с мясными шариками

1 час (подг. 45 минут) 6 Тина Рябченко

Быстрая в приготовлении запеканка из картофеля по вкусу напоминает драники, только еще и с мясом.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из моркови Мясные блюда Рецепты для начинающих Блюда с майонезом Ужин Блюда из фарша Запеканки Запеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка овощная Фарш мясной Обед Запеканка с фаршем В мультиварке

Ингредиенты

Мясной фарш (свинина, говядина или смешанный) - 500 г

Картофель - 800-1000 г

Морковь - 1 большая или 3 маленьких

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Яйца - 2 шт.

Манка - 3 ст. л.

Майонез - 5 ст. л.

Мускатный орех (молотый) - 1/3 ч. л.

Соль - по вкусу

Перец – по вкусу

Укроп свежий - небольшой пучок

Масло растительное

Фото рецепт

Продукты для картофельной запеканки с мясными шариками.

Картофельная запеканка с мясными шариками: Как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками: Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте кубиком. Разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло, обжарьте до лекого зарумянивания лук и морковь.

Как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками:

Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте кубиком. Разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло, обжарьте до лекого зарумянивания лук и морковь.

Картофельная запеканка с мясными шариками: Натрите картофель на крупной терке, добавьте манку, яйца, обжаренный лук с морковью и майонез. Чтобы картофель не темнел, можно добавить сок лука, тогда картофель останется светлым.

Натрите картофель на крупной терке, добавьте манку, яйца, обжаренный лук с морковью и майонез. Чтобы картофель не темнел, можно добавить сок лука, тогда картофель останется светлым.

Добавьте специи. Все тщательно перемешайте.

Картофельная запеканка с мясными шариками: В форму для запекания добавьте подсолнечное масло, смажьте все стенки и дно. Выложите основу запеканки.

В форму для запекания добавьте подсолнечное масло, смажьте все стенки и дно. Выложите основу запеканки.

Картофельная запеканка с мясными шариками: С помощью смоченых рук сформируйте фрикадельки из фарша. Фарш для этого посолите и поперчите. В основу запеканки положите фрикадельки, слегка вдавливая их в картофель.

С помощью смоченых рук сформируйте фрикадельки из фарша. Фарш для этого посолите и поперчите. В основу запеканки положите фрикадельки, слегка вдавливая их в картофель.

Картофельная запеканка с мясными шариками: Можно готовить картофельную запеканку в мультиварке или отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Можно готовить картофельную запеканку в мультиварке или отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Картофельная запеканка с мясными шариками готова.

Приятного аппетита!

Поделиться: