Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, слить воду. Затем обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать и взбить. На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем выложить картофельное пюре, затем ровным слоем положить мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем. Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до золотистого цвета.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 12 шт.
яйца 2 шт.
сметана 4 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
соль по вкусу
Для начинки:
говядина отварная 400 г
луковицы 1 шт.
масло сливочное (растопленное) 2 ст. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru