Картофельная запеканка с рыбой

Как приготовить запеканку картофельную с рыбой:

Пангасиус нарезать соломкой толщиной 1,5 см.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем рыбу до изменения цвета.

Нарезать полукольцами лук, добавить в сковороду к рыбе. Тушить вместе 5 минут.

Посолить, поперчить рыбу, добавить специи по вкусу.

Разложить рыбу по порционным горшочкам.

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Заполнить горшочки почти до верха.

Посолить, добавить специи и зелень по вкусу. Сбрызнуть растительным маслом.

Покрыть картофель слоем натертого на крупной терке сыра.

Накрыть горшочки крышками и отправить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут.

Запеканка картофельная с рыбой готова. Приятного аппетита!