Картофельная запеканка с рыбой
Хотите сэкономить время, но приготовить вкусный ужин и удивить родных? Приготовьте запеканку из картошки с рыбой.
Ингредиенты
| Картофель - 4-5 шт. |
| Пангасиус - 500 г |
| Сыр - 150 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Растительное масло - 50 мл |
| Соль - по вкусу |
| Специи для рыбы - 0,25 ч.л. |
| Перец черный молотый - 1 щеп. |
| Зелень - 5-10 г |
Фото рецепт
Как приготовить запеканку картофельную с рыбой:
Пангасиус нарезать соломкой толщиной 1,5 см.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем рыбу до изменения цвета.
Нарезать полукольцами лук, добавить в сковороду к рыбе. Тушить вместе 5 минут.
Посолить, поперчить рыбу, добавить специи по вкусу.
Разложить рыбу по порционным горшочкам.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Заполнить горшочки почти до верха.
Посолить, добавить специи и зелень по вкусу. Сбрызнуть растительным маслом.
Покрыть картофель слоем натертого на крупной терке сыра.
Накрыть горшочки крышками и отправить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут.
Запеканка картофельная с рыбой готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru