Картофельная запеканка с сыром

Отварной картофель нарезать ломтиками и плотно уложить на смазанный жиром противень с высокими бортиками. Сверху равномерным слоем разложить обжаренный в растительном масле репчатый лук и залить сметаной, взбитой вместе с яйцами, солью и черным перцем. Посыпать сначала тертым сыром, потом панировочными сухарями. Запекать в духовке не более 30 мин.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Запеканки Запеканка картофельная Овощные Запеканка овощная Запеканка сырная

Ингредиенты

картофель 2 кг

лук репчатый 1 кг

сметана 250 г

яйца 2 шт.

сыр тёртый 2 ст. ложки

сухари панировочные 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: