Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

1

Отварить, обсушить и протереть картофель, хорошо выбить массу, добавить сырые желтки и растопленный маргарин или масло сливочное. Массу выложить на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем в 4 см, поверхность выровнять, смазать сметаной и запечь. При подаче нарезать на порции и подавать с соусами красным, сметанным, сметанно-томатным, грибным.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 250 г
яйца 0.25 шт.
сухари панировочные 5 г
жир 20 г
соус 50 г
сметана 25 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru