Картофельное пюре I

Картофельное пюре I

1

Горячий отварной картофель протирают на протирочной машине, добавляют в 2—3 приема горячее кипяченое молоко и сливочное масло при непрерывном помешивании до получения пышной однородной массы. При отпуске укладывают на подогретую тарелку горкой, делают рисунок, поливают маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 845 г
молоко 150 г
масло сливочное 45 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru