Картофельное пюре запеченное

Картофельное пюре запеченное

1

Приготовить картофельное пюре, выложить его ровным слоем на смазанную жиром порционную сковородку, выровнять поверхность, нанести на нее рисунок из пюре при помощи кондитерского мешка, смазать смесью яйца с молоком или сметаной и запечь. Нанося рисунок, не следует делать очень тонкие детали его, так как они будут подгорать. Можно запечь пюре и на противне, а затем нарезать на порции, но в этом случае часть яйца надо ввести в пюре, иначе его после запекания трудно будет разрезать на порции.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 250 г
яйца 0.25 шт.
сметана 5 г
масло сливочное 5 г
или маргарин 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru