Картофельные котлеты-I

Горячий отварной картофель разминают и охлаждают, добавляют взбитые яйца, соль, подогретое масло, тщательно вымешивают, разделывают на котлеты и обваливают в муке или молотых сухарях. Жарят в разогретом масле.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1000 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 40 г

соль по вкусу

мука по вкусу

сухари панировочные по вкусу

соус грибной для котлет по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: