Картофельные котлеты с грибным соусом

Картофельные котлеты с грибным соусом

Приготовить картофельную массу как для пюре, только без молока. Добавить 1 столовую ложку масла, желтки, соль, тщательно размешать и, пока масса еще теплая, сформовать котлеты. Обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на предварительно разогретой с маслом сковороде. Отдельно к котлетам подать грибной соус.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 100 г
масло сливочное 4 ст. ложки
желток яичный 2 шт.
картофель 1 кг
соус грибной по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru