Картофельные котлеты с рисом

Отварить картофель, очистить и размять или натереть на крупной терке. Сварить рис. Отдельно с ложкой маргарина поджарить нарезанный лук и морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и укропа, тщательно вымешать. Сделать из этой массы котлеты и жарить на сковороде. Подавать к столу с зеленым салатом или каким-либо соленьем,

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 2 ч. ложки

или маргарин 2 ч. ложки

картофель 500 г

морковь 2-3 шт.

соль по вкусу

рис 0.5 стакана

лук 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: