Картофельные котлеты с сыром и лимоном

Картофельные котлеты с сыром и лимоном

Очищенный картофель разрезают на 4 части, кладут в кипящую воду и варят в течение 20 минут, после чего воду сливают, а картофель разминают. Зеленый лук и зелень петрушки мелко нарезают, смешивают с картофелем, добавляют яйца, сыр, солят, перчат и перемешивают. Из картофельной массы формуют небольшие котлеты, обваливают их в муке и обжаривают в масле. Готовые котлеты подают к столу с ломтиками очищенного лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
сыр тёртый 100 г
масло растительное 100 г
яйца 2 шт.
лимон 1 шт.
лук зелёный 1 пучок
зелень петрушки 2 пучка
мука пшеничная 2 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru