Картофельные котлеты с тунцом
К таким котлетам из картофельного пюре и тунца достаточно подать немного зелени и сытный ужин готов.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Котлеты
Котлеты из рыбы
Рыбные котлеты
Блюда из тунца
Картофельные котлеты
Ингредиенты
| Тунец, консервированный кусочками в масле - 150 г |
| Картофельное пюре - 1 стакан |
| Паста карри - 2-3 ст. л. |
| Лук зеленый (мелко рубленный) - 1 шт. |
| Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт. |
| Мука - 0,25 стакана |
| Масло подсолнечное для жарки |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Руккола (аругула) для сервировки |
| Лимонные дольки для сервировки |
Фото рецепт
1. Тунца выложить в большую миску, добавить пюре, пасту карри, зеленый лук и яйцо.
2. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Разделить картофельно-рыбный фарш на 4 равные части, сформировать из них котлеты, обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.
4. В большой сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить на сковороду котлеты и жарить около 3-4 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
5. Подавать котлеты с рукколой и лимонными дольками.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru