Картофельные лапти

50 минут (подг. 20 минут) 6 Зорюшка

Фаршированные картофельные "лапти", запечённые в духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Русская кухня Фарш мясной Фарш с картошкой

Картофель (очень крупный) - 6 шт.

Фарш мясной - 0,5 кг

Лук - 2 шт.

Бульон - 1/2 стакана

Соль, перец - по вкусу

1. Картофелины чистим и придаём им форму лаптя, выскоблив внутри.

2. В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук, молотый перец и бульон.

3. Отвариваем приготовленные лапти до полуготовности в подсоленной воде. Подсушиваем на полотенце.

4. Фаршируем приготовленной начинкой и запекаем фаршированный картофель в разогретой духовке до золотистого цвета 35-40 мин.

Чистим картофель. Удаляем середину десертной ложкой.

Придаём форму лаптя.

Отваренный до полуготовности (15 минут) картофель фаршироанный мясом (или грибами).

Приятного аппетита!

Поделиться: