Картофельные лепешки с мясом

1 час 12 Rbcekz

Запеченные в духовке картофельные лепешки с начинкой из мяса и консервированных фруктов. Очень вкусно.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Ужин Картошка с мясом Картофель запеченный Обед

Ингредиенты

2 кг картофеля (лучше не очень крупного)

6-7 луковиц

500-600 г мяса (любого)

1 банка консервированных манго или ананасов

150-200 г сыра

Масло растительное

Соль

Перец

Варим картошку в мундире, натираем ее на терке и смешиваем с солью, перцем, заранее хорошо прожаренным луком.

Делаем из картофельной массы лепешки. Сверху на лепешку кладем заранее промаринованное мясо (маринад - по вашему вкусу). На мясо кладем кусочки манго или ананаса. Затем снова делаем картофельную лепешку, кладем ее сверху, посыпаем все тертым сыром и смазываем майонезом.

Чтобы нижние лепешки не сильно поджаривались, в хорошо смазанный противень выливаем сок манго. Все ставим в духовку на 30-40 минут, при температуре 200-230 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться: