Картофельные оладьи для гарнира

масло растирается в пену, добавляются: яйца, натертый картофель (сваренный в кожуре накануне), мука и соль. хорошо вымешивается, разделываются рукой круглые оладьи, которые сначала обваливаются в муке, потом в яйце и напоследок в сухарях. обжариваются с обеих сторон в большом количестве сильно разогретого растительного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 200 г

масло сливочное 30 г

или масло растительное 30 г

яйца 1-2 шт.

соль по вкусу

мука 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: